金鼎厨艺

紫薯花生西米露的做法

  • 1
    准备好材料
  • 2
    花生用温水浸泡4个小时后去皮,紫薯去皮切小块
  • 3
    锅中烧开水放入西米,搅拌二分钟后浸泡1个半小时
  • 4
    砂锅中放入花生,紫薯及冰糖,加清水没过材料后二寸,大火烧开转小火慢炖1个半小时
  • 5
    加入浸泡好的西米,再炖半个小时即可
  • 6
    甜甜糯糯的紫薯花生西米露做好了