金鼎厨艺

酒酿丸子 (酒酿系列二)的做法和步骤图解

糯米粉热水酒酿枸杞鸡蛋砂糖第1步.糯米粉加入热水揉成面团,揉成细长条切成小剂子,再搓成小丸子。

第2步.将锅中水烧开倒入小丸子,等小丸子全都飘起加入酒酿和枸杞。待再次烧开倒入全蛋液和糖。用汤匙搅开起锅。