蒜蓉蒸茄子的做法

2023-09-28 10:20

1
大蒜去皮后拍扁，剁成蒜蓉。
2
放入碗中，加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、花生油拌匀，此处依个人口味盐可加可不加。
3
将茄子切成长条。
4
均匀的摆入盘子。
5
再铺上一层调制好蒜蓉。
6
将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸五分钟再转小火五分钟。
7
成品图。