金鼎厨艺

一根筷子包大肉馄饨图解

一根筷子制作大馄饨的说明肉馄饨

懒人餐:不用煮不用炒,下一个A一碗馄饨就够了(这个食谱是3人份的)!

馄饨皮3两,猪肉6两,香菇10朵(中等大小),葱少许,盐2茶匙,酱油1汤匙,生粉1汤匙,胡椒粉1汤匙,适量。步骤1.肉切碎,蘑菇泡软切丁,加盐。 、酱油、生粉、油和胡椒粉拌匀;用筷子将适量的馅料铺在带皮的一面;

步骤2、用筷子卷起,包住肉馅;

步骤3、用拇指捏住外端,用中指和无名指夹住筷子,将馄饨皮由内向外压紧;

步骤4、压缩到1/2时,取出筷子,肉馄饨就包好了;

步骤5. 根据个人喜好准备汤底。水烧开后,加入馄饨,煮10-20分钟。

Tips

馅料可以根据个人喜好调整