金鼎厨艺

海米豆腐冬瓜汤的做法

  • 1
    食材。
  • 2
    海米温水泡开、冬瓜、豆腐切任意片、葱、姜、香菜切末、蒜切片、八角掰碎。
  • 3
    锅内放油烧热放入葱、姜、蒜、八角爆香,放入豆腐煎一下。
  • 4
    放入冬瓜煸炒、再放入海米。
  • 5
    倒入骨头汤、海米汤、豆腐炖熟。
  • 6
    加入酱油、香油、味精、盐、香菜。
  • 7
    装到容器里即可食用。