排骨山药芸豆胡萝卜生姜葱第1步.准备好所有材料。山药、胡萝卜切块。葱备用

第2步.准备工作。排骨生姜入凉水焯去杂质。

第3步.除葱外材料入锅，少许盐，醋，料酒，大火，滚沸后，转小火慢炖。