葱油饼口味香咸，主要用料为面粉和葱花，是街头、夜市的常见食品。你想了解好吃的葱油饼要怎么做吗?下面小编给大家整理的葱油饼的好吃做法，希望大家喜欢! 葱油饼的好吃做法 葱油饼的材料 面粉3杯，热开水1/2杯，冷水约1杯，色拉油1小匙，盐，香油，葱花 葱油饼的做法 1、面粉放在盆中，冲入热开水用筷子搅拌，酌量加入冷水揉成团块，再加入色拉油揉成光滑面团放置30分钟使之松弛。 2、在面板上撒上少许干面粉，将面团擀成约0.5厘米厚的大面皮，在面皮上撒上盐，抹匀香油，再将葱花铺上，卷成筒状，切成8块，切口收紧揉圆。 3、将面球擀成饼放入平底锅中，以少许油半煎半烙至香酥，即可蘸辣椒酱食用。 葱油饼的做法 葱油饼的材料 油酥 4根葱 1.5大匙白糖 1大匙花生油，或其它炒菜油 面团 2杯普通面粉 1/2 杯沸水 1/2杯冷水 盐适量 炒菜油适量 葱油饼的做法 【油酥】：把葱切碎、盛入碗中，然后依次放入面粉白糖和油，用筷子搅匀成油酥如果有点稀，可加点面粉 【面团】： 1、把面粉放入大碗中，先把沸水倒入面粉中，用筷子搅一下，然后逐次加冷水，直到成面。如果面太硬，加适量冷水，总之面和的软一些。 2、把面团抹点油，放入塑料袋中醒10中左右。 3、把醒好的面团揉的光滑些，然后分成两份。 4、将面团擀成大饼，薄一点，然后抹上油，撒上适量点盐，之后撒上油酥。 5、从边缘开始，把饼卷起来，用手轻轻压面团，从中间切开。把面团两头捏紧，再将面团拧一下压紧，擀成饼。 6、平底锅里放入油，中火把饼两面烙成金黄色即可。 葱油饼的做法步骤 葱油饼的材料 1：中筋面粉All-purpose flour1又1/4杯200克，刚滚的开水3/4杯175克，玉米油或其他素油1/2茶匙; 2：油2大匙，盐1茶匙，面粉5大匙，鸡粉或鸡精1/6茶匙; 3：葱3条洗净切葱花;肉松2大匙，我用自己做的肉松，做法见福建肉松; 4：白芝麻4茶匙，油3大匙。 注：1大匙Tablespoon =15毫升，1茶匙Teaspoon =5毫升，1杯Cup=240毫升。 葱油饼的做法 1、盆内放入1料的面粉，边用筷子搅拌边倒入开水，稍冷揉成软面团，加1/2茶匙的油揉光滑，盖上保鲜膜醒20分钟。 2、把所有2料放一小碗里搅拌均匀成油酥待用。把面团分成2等份，取一份稍揉压成饼状，擀成圆形厚1.5毫米的薄皮，均匀摊上一半的油酥 3、肉松1大匙和一半的葱花均匀撒在面饼上。从下往上圈起压紧成长条状，然后从一端开始盘向另一端成圆形，将末端压在圆饼下，盖上保鲜膜松弛10分钟。 4、用擀面杖将饼擀开些，均匀放上2茶匙芝麻，再把饼擀成直径15厘米的饼。 5、将饼放入预先放有1.5大匙油的不粘锅里，置炉上开中火，两面煎成金黄色，趁热切块食用，非常好吃。 葱油饼的好吃做法相关文章： ★ 家庭版葱油饼的做法图解 ★ 葱油饼怎么做 ★ 葱油饼的简单做法图解 ★ 千层葱油饼的做法味道超好吃的 ★ 牛肉葱油饼的家常做法教程 ★ 千层葱油饼的家常做法教程超详细 ★ 葱油饼的简单制作方法 ★ 葱花饼的家常做法 ★ 北方腊肉葱油饼的做法好吃又美味 ★ 发面葱油饼的家常简单做法