金鼎厨艺

河蚌咸肉春笋豆腐汤的做法和步骤图解

河蚌咸肉春笋豆腐汤的做法说明

每到春天家里都会炖这个汤,这几样食材放一起炖碰撞出非常鲜美哒味道

河蚌10个咸肉1小块豆腐一块春笋半个第1步.河蚌用盐搓洗干净

第2步.咸肉切片,豆腐切成小块,春笋切片 锅烧热放少许油,把葱油爆香 然后下咸肉翻炒1分钟后再倒入河蚌翻炒均匀后加开水煮20分钟

第3步.然后倒入豆腐和春笋再炖半小时,出锅前撒上白胡椒粉和葱花