金鼎厨艺

虾仁豆腐饼的做法和步骤图解

虾仁豆腐饼的做法说明

之前在某店里吃到一道虾仁豆腐饼,虾仁里面加豆腐,虾仁里面加豆腐,虾仁里面加豆腐,重要的事情说三遍!就一个字嫩,两个字好吃!

虾仁豆腐淀粉面粉料酒盐味精白胡椒葱鸡蛋1.虾仁剁成泥

2.手套一次性手套,把豆腐抓成泥

3.上述材料全都加进去,搅拌搅拌搅拌,搅拌到感觉有韧性即可

4.平底锅倒油加热,用勺子舀面糊到锅内,煎至两面金黄即可