金鼎厨艺

红枣雪梨银耳羹的做法

  • 1
    准备食材
  • 2
    莲子,银耳洗净后泡发,银耳去根部的黄色硬结。
  • 3
    将百合两头黑色的部分切去,掰成片洗净。
  • 4
    梨去核、去皮切小块备用。
  • 5
    红枣,枸杞洗净。
  • 6
    锅里放足量的水,放入银耳、莲子大火煮开后,小火熬煮30分钟。
  • 7
    待银耳熬出胶后,放入红枣,梨,百合煮10分钟.
  • 8
    放入枸杞煮3分钟
  • 9
    放入冰糖拌均匀即可。
  • 10
    成品图