辣椒荷包蛋挂面的做法说明

一直喜欢吃辣椒，这道面对于爱吃辣的人来说真的很美味

青椒，朝天椒，干红辣椒，全部切圈2,2,3红萝卜切丁一小截就可以了葱白切丁一根火腿切丁一小截，或者自己喜欢的量家鸡蛋一个1.第一步，把材料都准备好，切好，在切的期间可以烧水用来煮面

2.锅内下油，下荷包蛋，加一点点盐。煎5—7分熟就可以了，因为这样的吃面才好吃。当然按自己口味了。煎好出锅备用。

3.不用加油了，因为刚煎鸡蛋还有很多油。把青椒，朝天椒，干红辣椒，胡萝卜，葱白，火腿（这里可以加自己喜欢吃的各种菜）放进锅里炒，加点盐。炒1分钟加冷水进去，开大火煮

4.随后加入盐，味精，酱油，煮。

5.之前的水应该早就烧开了，下面煮熟

6.汤沸腾了就好了，关火，用碗装来备用，面煮熟了就把面放到汤里面，拌匀，加上荷包蛋，就大功告成了。

小贴士

不好意思，第一次发，比较混乱，而且图也忘记拍了。这个面对于没有辣椒粉，没胃口的人最适合不过了。