蛋糕胚一个牛奶35g朱师傅鱼胶粉8g淡奶油200g菠萝一点酸奶180g糖75g1.先把明胶加热溶于牛奶，完全溶解，不要偷懒了，求你了，一定要完全溶解，

2.酸奶加糖粉打发，等到完全溶解和刚才的鱼胶粉液混合，稀释状态。

3.把淡奶油打发，打到一点点发尽量偏液体比较好。

4.两者混合，记住了，要偏液体一点，蛋糕胚放在模中，如果太液体，就用整片蛋糕胚。防止漏下去。可以了。