麻酱花卷的做法

2023-09-24 06:03

1
准备食材。
2
酵母用温水化开，慢慢倒入面盆中，边倒边搅，直到面粉完全变成面絮状。
3
将面絮揉成光滑的面团，加盖放置温暖处发酵。
4
发酵好的面团。
5
案板撒些面粉，将发面团揉匀。
6
用擀杖擀成片。
7
撒盐，抹匀麻酱。
8
卷起。
9
切成麻酱花卷生胚，饧15分钟。
10
放入笼屉中。
11
大火烧开，转中火蒸20分钟。
12
关火虚蒸3分钟揭盖。