金鼎厨艺

苹果酱的做法

  • 1
    柠檬榨汁。
  • 2
    苹果去皮去核切块。
  • 3
    苹果放入平底锅,加入柠檬汁和少许柠檬皮屑,倒入适量清水。
  • 4
    烧开转中火煮5分钟,加入冰糖。
  • 5
    继续煮至糖水浓稠。
  • 6
    关火晾凉,倒入破壁机,选择奶昔键即可。