食谱有很早餐的做法，可以选择食谱上简单易做的学习，就能经常做出营养又爱吃的早吃啦。以下是学习啦小编整理的早餐食谱，欢迎阅读。 　　早餐食谱一：方便馄饨 　　原料：馄饨皮100克、猪肉馅100克、紫菜、香菜、虾米、香油、生抽、干辣椒、盐、酱油、葱、姜、料酒、胡萝卜、花椒粉、油 　　做法： 　　1. 肉馅放入大碗中，放酱油、花椒粉、料酒搅拌，加入20克清水搅打上劲，放入切成细末的胡萝卜末、生姜末和葱末，放入盐、油，顺着原来搅拌的方向搅拌均匀。 　　2. 取一张馄饨皮在中间靠上面的地方放上馅料，朝里卷一层，将上面的两个角捏在一起就成了元包馄饨; 　　3. 包好的馄饨放入大碗中放一小勺香油轻轻地拌一下，让其表面都沾上一点油。 　　4. 将馄饨放入盘子中摆好然后放入蒸锅中，大火开锅后中小火蒸8~10分钟。 　　5. 将晾凉的馄饨放入保鲜盒中带到办公室，将干的紫菜、虾皮、葱花、香菜放到保鲜盒中，再用一个小的保鲜袋，放入生抽、香油、胡椒粉，吃的时候只需要将调料倒入馄饨中，到满开水然后盖上盖子焖2~3分钟即可。 　　早餐食谱二：荷包蛋面 　　食材：面条200g、鸡蛋1个、史云生清鸡高汤1支、小葱1根、开水适量、香油适量 　　做法： 　　1)准备好主辅料 　　2)锅里水烧开下面条煮熟，煮面条同时把小葱切成葱花 　　3)锅烧热，放油，打入鸡蛋，关小火慢慢烘熟，煎荷包蛋 　　4)高汤打开放入碗中 　　5)兑入适量开水搅拌均匀 　　6)面条捞出 　　7)倒入高汤拌匀 　　8)放入荷包蛋撒上葱花，喜欢酸的放点醋，滴上香油，美美的开吃吧 　　早餐食谱三：榨菜肉丝面 　　材料： 瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙 　　做法： 　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。 　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。 　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。 　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。 　　小秘诀： 榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。 　　早餐食谱四：烫面薄饼 　　食材：面粉 500g 开水 170g—180g 凉水 170g—180g 油 少许 花椒粉 少许 盐 少许 　　做法： 　　1、准备食材。普通面粉400克、开水210毫升左右。将开水缓缓的倒入面粉中，用筷子搅拌匀均。(烙饼的面要稍软一点) 　　2、和成光滑的面团，然后用保鲜膜盖好，醒40分钟。(想要饼香软好吃，那醒发的时间一定要足) 　　3、将醒好的面团取出，揉至匀均 　　4、把面团擀开，擀成大约7、8毫米厚的大饼 　　5、用圆形模具压出小圆饼。(我这个模具是小蛋糕模，如果大家没有，可以用圆形水杯什么的，效果一样) 　　6、往压好的小圆饼上抹一层油 　　7、再放一个小圆饼上去 　　8、为了在擀的时候，两层饼更加贴合。先用擀面杖在面上轻轻的压几下 　　9、擀成圆形薄饼 　　10、平底锅加热，然后将薄饼放入锅内。(也可以用电饼铛来做) 　　11、小火烙制一面微黄，然后翻面。如图，当饼中间鼓起来的时候，饼就熟了。(全程要用小火。另外，因为饼较薄，千万不要烙太久，否则饼容易干硬) 　　12、将烙好的饼上下层分开即可 猜你感兴趣的： 1.女性一日三餐营养食谱 2.简易营养早餐食谱 3.营养快手的儿童早餐食谱大全 4.小学生一周营养早餐食谱大全 5.营养健康早餐食谱 6.早餐营养食谱大全