金鼎厨艺

白花蛇酒的功效与作用,白花蛇酒的制作方法

【方药组成】大白花蛇1条, 糯米5000克, 甜酒曲150克。

【制作方法】将大白花蛇杀死, 用清水冲洗干净, 捣烂。再将糯米淘洗干净, 加水作成糯米饭。待糯米饭温度降至30℃左右时, 掺入甜酒曲及白花蛇, 搅拌均匀, 置于瓷瓮内, 密封瓮口, 发酵21日, 酒熟, 压去药渣, 漉取药酒,瓶装备用。

【功效主治】祛风, 除湿,杀虫, 止痒。主治疥癣癞疮,风寒湿痹, 中风不语, 半身不遂, 口眼斜, 肌肉麻痹, 破伤风, 小儿惊风等证。

【用法用量】每次50毫升, 每日2次, 早晚空腹温服。连服15日。儿童酌减。

【处方来源】明·李时珍《本草纲目》。

【医师嘱咐】大白花蛇为蝮蛇科动物尖吻蝮 (五步蛇)的全体。