炝拌凉菜做法是什么

　　炝拌凉菜，节日期间最受欢迎的菜菜，几乎每天餐桌上都能见面，百吃不厌的下酒菜，爽口开胃的下饭菜。下面和学习啦小编一起来了解下炝拌凉菜做法吧!

　　炝拌凉菜做法食材

　　炝拌凉菜做法步骤

　　1.粉皮切条

　　2.黄瓜洗净切丝

　　3.白菜洗净切丝

　　4.大蒜去皮洗净切碎

　　5.瘦肉洗净切碎

　　6.炒锅热油炸熟肉末

　　7.加入盐、酱油调味

　　8.所有食材放入盆中，加入白糖、醋、蒜、肉末和香菜拌匀

　　9.装盘。

　　炝拌凉菜做法小贴士

　　喜欢吃辣的可以在炸肉末之前炸点辣椒油。

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