木耳烧淮山的做法说明

淮山药不如普通菜山药爽口，但营养比较好，淮山炖煮久一些面面的很好吃，所以就不是“炒”而是“烧”

淮山药木耳老陈醋酱油花生油生姜1.生姜切丝爆锅，下切片的淮山药和木耳

2.先入一点老陈醋，不用太多

3.入酱油，多放一点就不用放盐了

4.加一点白砂糖

5.加一点水，盖锅盖焖煮一会儿

6.淮山变软之后即可出锅