日式寿司大全名称

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寿司是日本的代表性美食之一，无论是在日本还是在世界各地，都备受欢迎。寿司的种类繁多，每一种寿司都有自己独特的味道和制作方法。下面是一些日式寿司的名称和介绍。

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1. 套寿司

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套寿司是比较常见的一种寿司，一般由酱油、寿司醋、大米等多种原料制成。在大米上放上各种食材，如生鱼片、蟹肉、虾仁等，然后卷成圆柱形。套寿司口感鲜美，是日本餐厅中最受欢迎的寿司之一。

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2. 刺身寿司

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刺身寿司是将新鲜的生鱼片直接摆在寿司饭上，不用加任何调料或酱汁，口感清新鲜美，是寿司中的一种高级品种。

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3. 炙烤寿司

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炙烤寿司是将寿司饭和各种海鲜或蔬菜烤制后摆放在一起。这种寿司的味道更加浓郁，有一些油腻感，非常适合喜欢重口味的人。

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4. 握寿司

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握寿司是将寿司饭握成小球，再在上面放上各种食材。这种寿司原料简单，但制作精细，口感非常好。

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5. 松前寿司

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松前寿司是日本北海道的一种特色寿司。寿司饭上面放上一条鲑鱼片，口感鲜美，是北海道地区的著名美食。

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6. 紫菜卷寿司

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紫菜卷寿司是将寿司饭放在紫菜上，再加上各种蔬菜、海鲜等食材，卷起来制成。这种寿司口感清新，非常适合素食者。

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7. 玉子烧寿司

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玉子烧寿司是将鸡蛋打散后加入寿司饭中，再加上各种食材制成的寿司。这种寿司口感细腻，非常适合喜欢吃甜食的人。

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以上是日式寿司大全的一些介绍，相信你已经对寿司有了更深的了解。寿司不仅味道美味，而且制作方法也非常精细，是一种非常值得品尝的美食。