家常菜的做法大全家常炒菜面食
\n\n家常菜是指在家里常见、常做的菜肴，以做法简单、味道美味、营养丰富而受到广大家庭的喜爱。下面介绍几道家常菜的做法，希望能够给大家带来一些帮助。
\n\n宫保鸡丁
\n\n宫保鸡丁是一道非常受欢迎的川菜，由于它的口感香辣可口，深受广大消费者的喜爱。下面是宫保鸡丁的做法：
\n\n1.将鸡肉切成丁，用盐、淀粉、料酒腌制10分钟；
\n2.将葱姜蒜切末，干辣椒切段；
\n3.锅中倒入油，放入干辣椒煸炒，放入鸡丁煸炒至变色；
\n4.加入葱姜蒜末翻炒，加入料酒、酱油、糖、醋、盐、水烧开；
\n5.加入花生米、葱花翻炒，关火即可。
\n\n蚂蚁上树
\n\n蚂蚁上树是一道川菜，由于它的口感鲜美，深受食客的喜爱。下面是蚂蚁上树的做法：
\n\n1.将粉丝用温水泡软；
\n2.将瘦肉切成末，用盐、料酒、葱姜蒜腌制10分钟；
\n3.锅中倒入油，放入葱姜蒜末煸炒，加入肉末煸炒至变色；
\n4.加入豆瓣酱、郫县豆瓣煸炒，加入水、盐、糖、料酒煮开；
\n5.加入泡软的粉丝煮熟，关火即可。
\n\n炒米粉
\n\n炒米粉是一道广东的家常菜，它的做法简单，味道鲜美。下面是炒米粉的做法：
\n\n1.将米粉用温水泡软；
\n2.将葱姜蒜切末，瘦肉切成丝，青菜切成段；
\n3.锅中倒入油，放入葱姜蒜末煸炒，加入瘦肉丝煸炒至变色；
\n4.加入青菜段煸炒，加入米粉煸炒至出锅，加入盐、鸡精即可。
\n\n结语
\n\n以上介绍了几道家常菜的做法，它们的做法简单，味道鲜美，非常适合在家里做。希望大家可以尝试一下，制作出美味的家常菜。
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