模仿成都滋味烤鱼的…烤鱼的做法说明
作为一个烤鱼控走到哪个城市就在哪吃烤鱼，最喜欢的还是家乡的滋味烤鱼，成都烤鱼店太多了，吃来吃去还是滋味烤鱼最好吃！每次去双脆和烤鱼必点~分店有很多，但是最常去的还是那一家！
滋味烤鱼里面加菠萝，特别好吃~每次都把菠萝挑光光，自己做就猛加菠萝咩哈哈哈！
第2步.腌制的时候开始准备各种材料，先把豆瓣和豆豉剁碎，干辣椒擦干净剪断，芹菜去叶子切断，菠萝和黄瓜切块。
第3步.把腌制好的鱼刷上油，多刷一点！放入预热220度的烤箱烤半个小时左右，中途可以取出来再刷一次油，鱼皮更香。
第4步.烤鱼期间就开始炒配菜，先热锅入油，油要多一点，中小火炒香豆瓣和豆豉。
第5步.放入香料，泡椒泡姜，葱姜蒜继续炒香。
第6步.放入配菜炒炒炒，加一点高汤或者水，再加入十三香和冰糖煮一下。
第7步.鱼烤好了拿出来，吧配菜浇在鱼上，入烤箱继续烤30分钟的样子。
第8步.烤鱼时就准备表面的辣子和花生，油炸花生米可以买现成的，热锅入油小火炒香辣椒花椒和花生，等鱼好了就淋在鱼身上~呲呲啦啦好想呀！
第9步.在配一杯啤酒！口水…
