靖远黄焖羊羔肉的做法说明
亲朋好友从兰州寄了一只羊羔给我聊解乡愁,先选出一段羊排和脊骨黄焖,超级软糯鲜嫩,而且完全没有膻味!
羊肉4斤洋葱一个草果干姜胡椒花椒山奈良姜肉蔻丁香以上共50g生姜适量蒜和蒜苗适量豆瓣酱2汤勺冰糖适量料酒适量第1步.生姜洋葱切好备用。小贴士
可以加一些炸过的土豆块,空心粉条,或者青椒。我没加是因为肉太多了锅盛不下。
汤汁用来拌面拌饭都很好吃。
亲朋好友从兰州寄了一只羊羔给我聊解乡愁,先选出一段羊排和脊骨黄焖,超级软糯鲜嫩,而且完全没有膻味!
羊肉4斤洋葱一个草果干姜胡椒花椒山奈良姜肉蔻丁香以上共50g生姜适量蒜和蒜苗适量豆瓣酱2汤勺冰糖适量料酒适量第1步.生姜洋葱切好备用。可以加一些炸过的土豆块,空心粉条,或者青椒。我没加是因为肉太多了锅盛不下。
汤汁用来拌面拌饭都很好吃。