桂花红豆沙的做法和步骤图解 2023-09-28 08:57 红豆糖桂花(或桂花)冰糖1.红豆淘净隔夜泡过后放入高压锅加水焖煮。(稍微加一点碱面是红豆能煮成豆沙的关键) 2.煮熟后掀开锅盖,加入冰糖,继续加热搅拌,蒸掉多余的水分。 3.加入糖桂花或干桂花即可。