制作炸鸡的说明炸肉排

偶尔想吃炸鸡排。我可以自己做，也可以享受，但我只在夏天吃。记得把火扑灭。

鸡胸肉粉 蛋奶 面包粉 1、鸡胸肉清洗干净。据说需要先把肉打散，然后根据自己的喜好加入各种调料腌制。可以腌2小时，也可以腌更长时间。

2、准备面粉、牛奶和蛋液混合（据说这样会有奶香味）、面包粉，依次摆放。

3、腌好的肉先裹上面粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包粉。对了，把面包粉沾进去静置一会儿，这样煎的时候面包粉就不容易脱落了。

4、油热后，放入锅中，中小火煎至微黄。待油温较高时取出再煎。

步骤5.安装完成。

Tips

这是我第一次写菜谱，也是我第一次做炸鸡牛排。有明显的差异。谢谢理科部的理解