按照手指饼干的做法做好蛋糊，这个配方很神奇，温度高点多烤两分钟就是手指饼干，调低温度少烤两分钟就是海绵蛋糕。

将蛋糊倒入烤盘中，表面抹平，170度，10-15分钟左。

将黄瓜和火腿肠切成细条状备用。

烤好的蛋糕取出在寿司席上放凉。

在蛋糕底部垫上一层海苔。

在蛋糕表面均匀的抹上沙拉酱。

均匀撒上肉松。

在一端放上黄瓜和火腿肠。

沿此边卷起蛋糕。

卷好的蛋糕室温放置半个小时后即可切段食用。