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1准备好材料。
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2将羊排洗净，切成小块。
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3将大蒜去掉外皮，用蒜夹切碎。
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4羊排沥干水分，放入盆中，加入调味料。
- 5搅拌均匀，腌制约30分钟。
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6将土豆去皮，切成片。
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7胡萝卜去皮，切成片。
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8将洋葱洗净，切成丝。
- 9柠檬洗净，切片。
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10烤盘铺上锡纸。
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11加入土豆、洋葱和胡萝卜片。
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12加入盐、黑胡椒、油和挤一点柠檬汁，拌匀，加入几片柠檬片。
- 13放入腌制好的羊排。
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14在上面放几片柠檬片。
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15放入预热好的烤箱中层，上下火，200度，烤20分钟左右。
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16烤至羊排稍微脱离骨头，即可从烤箱中取出。
- 17香。将羊排烤至熟。
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18羊排加孜然特别香。啃完之后还要吮吸手指。
