中秋节马上就要到了。今年还没烤月饼，就先做了冰皮月饼送给亲朋好友。每个人都说他们很冷。皮皮月饼味道鲜美，清爽不油腻，比广式月饼要好。雪皮月饼的雪皮材料是糯米粉、粘米粉、橙粉混合后蒸制而成。因为加了米粉，所以面团是蒸的。它不那么粘，但更有弹性。用牛奶稀释粉末。蒸好的面团有淡淡的奶香。制作起来也非常简单。将蒸好的面团包上馅料即可食用。与传统月饼相比，它也更适合作为礼物赠送。比较有面子，亲朋好友都点名要来。