胡萝卜富含的营养素中最重要的是胡萝卜素，能保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等，第一次用胡萝卜木耳做馅，没想到味道很棒哦!下面小编为你整理了一些木耳素饺子馅的做法。 　　木耳素饺子馅的配料 　　胡萝卜300g 辅料油适量 盐适量 鸡蛋4个 木耳适量 五香粉适量 青菜适量 面粉适量 　　木耳素饺子馅的做法步骤 　　1.把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎 　　2.木耳泡发洗干净也剁碎 　　3.将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀 　　4.然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用 　　5.炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了 　　木耳素饺子馅的小贴士 　　一般人群均可食用。 　　1.适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用; 　　2. 有出血性疾病。 　　3.孕妇不宜多吃。 　　4.食用鲜木耳可中毒。新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。相比起来，干木耳更安全。因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的，在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。食用前干木耳又要用水浸泡，这会将剩余的毒素溶于水，使干木耳最终无毒，但要注意的是，浸泡干木耳时最好换两到三遍水，才能最大限度除掉有害物质。 　　 猜你喜欢： 1.木耳素饺子馅做法图解 2.木耳香菇素水饺的做法 3.素三鲜胡萝卜木耳饺子馅的做法 4.韭菜鸡蛋豆腐木耳素饺子馅做法 5.黑木耳黄瓜鸡蛋水饺的做法教程