金鼎厨艺

清蒸肉末冬瓜的做法

  • 1
    准备食材
  • 2
    肉末用料酒、盐、生抽盐一下
  • 3
    冬瓜去皮切块
  • 4
    冬瓜摆放盘中,上面铺上肉末
  • 5
    放入蒸锅大火蒸10分钟
  • 6
    取出,上面撒上榨菜末
  • 7
    水淀粉中放香油、生抽、盐搅拌均匀
  • 8
    放入锅中煮开后浇在冬瓜水即可