金鼎厨艺

肉末蒸冬瓜的做法

  • 1
    营养美味。
  • 2
    老少皆宜。
  • 3
    食材准备好。
  • 4
    冬瓜洗净后去皮切厚片。
  • 5
    将冬瓜片放入盘中铺平洒点盐腌渍入味。
  • 6
    植物油将肉末煸香。
  • 7
    将煸炒好的肉末铺在冬瓜中间,加入蒸鱼豉油、生抽。
  • 8
    放入枸杞。
  • 9
    蒸锅放清水烧滚。
  • 10
    放入冬瓜,用大火蒸6分钟,关火焖2分钟。
  • 11
    出锅洒上葱花。
  • 12
    汤汁鲜香泡饭最好。