白灼虾的做法

2023-09-24 22:22

1
虾清洗干净，剪去虾须，沥干水分备用。
2
葱切段，姜切片。
3
锅中油烧热，爆香葱姜，烹入一大勺白酒。
4
倒入清水，烧到沸腾。
5
放入虾，煮2、3分钟，至虾变红即可。关火焖10分钟。
6
虾捞出，放到冰水中镇几分钟即可。食用的时候蘸自己喜欢的料。