金鼎厨艺

花生酱饼干的做法

  • 1
    将黄油切成小块,室温下软化。
  • 2
    分三次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。
  • 3
    将鸡蛋打匀,分次加入到黄油中,打匀;
  • 4
    加入花生酱打匀。
  • 5
    低筋面粉、盐混合,筛入面盆中切拌均匀。
  • 6
    揉成表面光泽的面团。
  • 7
    将面团分成小块搓成球。
  • 8
    放入铺了锡纸的烤盘中,用叉子在面团上交叉按两下。
  • 9
    烤箱预热180度,放入烤箱中层烤制15-20分钟。
  • 10
    烤至饼干边缘着色即可。