蘑菇红烧排骨的做法

2023-09-29 11:03

1
将大排洗净沥干，用肉槌敲碎备用。
2
将蘑菇洗净，浸泡至发好。
3
将姜放在一边。
4
锅中热油，放入姜丝炒香，加入大排骨煎至两面金黄色，加入适量米酒，小火煮两分钟。
5
将香菇撕成小块，加入适量温水和泡香菇的水，将干河酱油烧开，小火煮十分钟。
6
加入适量盐，转黑酱油煮十分钟。
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等到汤快干了（留点汤让米饭好吃）。
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成品图。
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成品图。