将除黄油和平铺杏仁之外的所有材料倒入面包机中，启动面团功能。

加入25克黄油，继续启动揉面功能。搅拌至面团能拉出薄膜即可完成揉面。 （时间根据个人情况而定。）

在面包机中进行第一次发酵。面团发酵至两倍大后，即可取出排气。

将排气的面团分成六等份，盖上保鲜膜，醒发15分钟。

15分钟后，当它膨胀到原来的两倍大小时，就可以造型了。

将每个面团擀成六条长条，均匀地排列在烤盘上。烤盘上垫一张烘焙纸，防止粘连。注意面团之间要留出相等的空间，以便面团能够生长。把它放进烤箱。最终发酵发生在内部。

让它发酵大约一个小时。当看到面团发酵至两倍大时，就可以从烤箱中取出了。将烤箱预热至180度。面团表面刷上蛋液，撒上瓦片杏仁，入烤箱烤20分钟。

将其从烤箱中取出并放在烤架上冷却。最后一步就是吃吃吃。哈哈哈！