金鼎厨艺

芦笋虾的做法

  • 1
    将芦笋洗净。
  • 2
    剥皮。
  • 3
    切成段。
  • 4
    热水中放入油和盐,倒入切好的芦笋焯水。
  • 5
    将虾加入料酒、胡椒粉、食用盐腌制15分钟。
  • 6
    将葱、姜、蒜切碎。
  • 7
    热油,将葱、姜、蒜切碎。
  • 8
    倒入虾,翻炒片刻。
  • 9
    加入芦笋,加糖、盐、适量蚝油,大火炒片刻即可起锅。
  • 10
    好!