金鼎厨艺

甜瓜蒂的鉴别,甜瓜蒂如何鉴别

  甜瓜蒂 : 本品为少常用中药,原名瓜蒂,始载于《神农本草经》,列为上品。
【别名】 苦丁香,瓜蒂。
【来源】 本品为葫芦科植物甜瓜Cucumis melo L. 的干燥果柄。6~7月间,采摘尚未老熟的果实,切取果蒂,晒干。
【产地与销售】 全国大部分地区有栽培。
【化学成分】 甜瓜毒素,葫芦素B、E、D,异葫芦素B,葫芦素B,葡萄糖苷等多种四环三萜成分,尚含甾醇,皂苷及氨基酸。
【性状鉴别】 果柄圆柱形,多扭曲,长3~5cm,直径0.2~0.4cm。表面黄褐色或黄绿色,具纵棱,微皱缩,一端膨大 (花萼残基),边缘反卷 (残存的果皮)。质硬而韧,不易折断,断面纤维性。气无,味苦。
以色黄褐,味苦者为佳。
【理化鉴别】 取粉末0.5g,加乙醇10ml,超声处理15min,滤过,滤液置蒸发皿中蒸干,残渣加5%磷钼酸乙醇液1~2滴,烘烤后出现浑蓝色。
【炮制】 除去杂质,洗净,晒干。
【功能与主治】 清热解毒,祛痰催吐。用于痰涎宿食,胸中痞鞭,湿热黄疸,四肢浮 肿,鼻塞,咽痹。
【用法与用量】 2~5g; 外用研末㗜鼻。