金鼎厨艺

草莓巧克力冰激凌的做法

  • 1
    白巧克力和抹茶粉放入容器中。
  • 2
    隔50度左右的温水让巧克力融化。注意水温千万不要超过60度,否则很容易油水分离。
  • 3
    把融合的巧克力涂在模具的叶子部分和西瓜模具的瓜皮部分,然后放入冰箱冷藏让其凝固。
  • 4
    法芙娜灵感草莓巧克力,取需要的量。
  • 5
    和牛奶一起放入奶锅里。
  • 6
    小火加热,但也要注意温度在50度左右。不断搅拌,让巧克力完全融化。
  • 7
    把融化的巧克力奶液倒入模具里。
  • 8
    冰箱冷冻一天。
  • 9
    冷冻好脱模即可享用,非常好吃的一款冰激凌。