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1准备的原料。
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2面粉加奶粉,酵母,白糖,清水。
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3面包机一个和面程序,再发酵成两倍大。
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4发好的面团排尽空气,分成等量的小剂子。
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5去一份擀成薄片。
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6包入适量的蜜红豆。
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7收口朝下,再擀成牛舌状。
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8从一边卷起来。
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9再次发酵成两倍大左右,大火烧开,改小火再蒸一刻钟,关火,焖5分钟左右。
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10红豆馒头卷就做好了。