清淡面条怎么做好吃呢?吃过了太多刺激、味重的食物之后，偶尔来这么一清淡面条，让人心旷神怡。下面是关于清淡面条的做法，快来试试吧。 　　清淡面条做法一 　　食材准备 　　刀切面300克，番茄、水发海带各75克，水发木耳、水发香菇、菠菜各50克，葱丝、姜丝、香油各5克，蒜丝8克，料酒10克，蚝油15克，精盐1克，鸡精3克，花生油20克，清汤700克。 　　方法步骤 　　1.将番茄、海带洗净，均切成丝。木耳、香菇分别择洗干净，切成丝。菠菜择去黄叶，用冷水洗净，切成段。 　　2.锅内放入花生油烧热，下入葱丝、姜丝、蒜丝炝香，下入香菇丝煸炒至熟。下入海带丝、木耳丝炒匀，烹入料酒、蚝油，加清汤烧开。 　　3.下入刀切面条、精盐、鸡精，用筷将刀切面轻轻挑散，用中火烧开，下入番茄丝、菠菜段，煮至面条熟透，出锅盛入汤碗内，淋入香油即成。 　　清淡面条做法二 　　食材准备 　　碱水面条100克，葱花10克，猪骨汤150克，精盐0.5克，酱油10克，胡椒粉0.3克，味精0.3克，熟猪油10克。 　　方法步骤 　　1.取面碗1个，放入熟猪油、酱油、精盐、味精、胡椒粉。 　　2.锅置火上，下清水烧沸，将面条抖散后下锅，边煮边用筷子来回去搅动，煮至面汤开沸时，即点入凉水，如此反复至面条煮熟。 　　3.在放过佐料的碗内，舀入滚沸的猪骨汤(150克)，夹入面条，撤上葱花即成。 　　清淡面条做法三 　　食材准备 　　家常拉面150克，鱼丸4个，鸡蛋1个，青菜适量，鲜汤2000克，植物油30克，葱、姜末各少许，精盐、味精各3克，绍酒15克，香油少许。 　　方法步骤 　　1.将鸡蛋打入碗内搅散，用炒勺摊成蛋皮，再切成蛋皮丝备用。青菜择洗干净，沥干水。 　　2.炒锅上火烧热，下入植物油，放入葱，姜末炝锅，烹绍酒，加入鲜汤，见汤沸，再下入拉面，鱼丸，煮10分钟至熟，下入精盐、味精、绍酒，撒上鸡蛋丝和青菜，淋少许香油，出锅装碗即可。 　　清淡面条的做法四 　　材料 　　主料：豆皮 黄花菜 　　配料：骨头汤 小葱 　　调料：食用油 盐 味精少许 　　做法 　　1. 黄花菜用温水泡20分钟左右 　　2. 豆皮切丝 　　3. 将骨头汤和黄花菜炖一会，豆皮置上，加入小葱即可 　　清淡面条的做法五 　　材料 　　面条适量，菠菜50克，鹌鹑蛋3个，鸡丝适量，盐，香油 　　做法 　　1.菠菜洗净焯汤后过凉。 　　2.煮锅内烧水，把熟鸡丝下入，水开后打入鹌鹑蛋，蛋成型后把面放入煮熟，出锅前加盐和香油。 猜你喜欢： 1.煮清淡面条做法大全 2.病人清淡面条做法 3.煮清淡面条做法 4.面条的用法 5.清淡夜宵食谱大全 6.面条菜最有营养的食用方法