金鼎厨艺

葱猪肉饼的做法

  • 1
    将面粉、酵母和温水揉成光滑的面团,发酵至两倍大。
  • 2
    将肉切成块,用料酒和酱油腌制入味、上色。将葱切碎,与花生油拌匀。包时加盐、五香粉调味,拌匀。
  • 3
    将发酵好的面团切成小块。
  • 4
    放入肉馅和蔬菜馅。
  • 5
    包成圆形并闭上嘴。
  • 6
    让收入下降一段时间。
  • 7
    放入准备好的平底锅中,轻轻压成薄薄的形状。
  • 8
    盖上盖子烤一会儿。经常调整它们,使它们颜色均匀。