红酒炖鸭胸[简单三部曲]的做法说明

又是消灭冰箱快过期的库存~鸭胸买很久啦~红酒买很久啦~简单三个步骤走起！！

鸭胸2个红萝卜(去皮切小块)1根洋葱(切块或切丝)1个西芹(切段)4根番茄(切小块)个#佐料番茄酱3汤匙高筋面粉1汤匙红酒1瓶黑胡椒少许盐少许糖少许第1步.把鸭胸带皮那一面，用刀在表面轻轻划井字，鸭皮朝下煎3-5分钟。

第2步.把剩余所有材料通通加入，煮沸后尝尝味道，调整好味道后持续煮沸，直到酒精蒸发。

第3步.酒精蒸发后，放到九阳电压力锅，选择“鸭肉”，按开始。 如果使用的是普通压力锅中火压15分钟 如果使用的是电炖锅炖煮两小时 炖煮好后就可以装盘食用啦~~~

小贴士

别纠结图片中的西芹，因为我没买到，只买到这种，将就着用，就这样。