金鼎厨艺

紫薯芝士饼的做法

  • 1
    煮好的紫薯去皮。
  • 2
    适量糯米粉,糖粉,一点牛奶。
  • 3
    揉成紫薯糯米团。
  • 4
    揪适量紫薯面团,团成球,用拇指捏出一个洞。
  • 5
    马苏里拉芝士条放入。
  • 6
    用手收圆,右手拇指和食拇围住,左手拇指和食拇上下捏扁。没人帮拍图😂
  • 7
    团捏好的紫薯糯米饼。
  • 8
    锡纸上刷一点油,紫薯糯米饼上也刷一层,不至于烤时太干。
  • 9
    烤箱160度预热,烤二十五分钟。
  • 10
    成品。
  • 11
    拉出长长的丝。