超软奶香包子制作说明（压面版）

来自Nuxia Sensen的食谱，超级柔软可口。如果你喜欢松软的口感，强烈推荐尝试一下~

中粉350克，酵母200克，糖4克，35克。步骤一、将牛奶、糖、面粉、酵母依次放入面包机中，揉成球状，发酵15分钟。如果没有面包机，就直接揉成球状。将其放在温暖的地方发酵至两倍大。大（夏天气温高，发酵快，不需要两倍大，只要整形后发酵得当，还是松软可口的）

步骤2.取出面包机并揉捏两分钟以放气。如果没有面包机，就用手揉捏，排出空气即可。不要花太多力气。稍后你会用到压面机

第3步.仅使用面团压榨机，整个过程需要用最高设置压面团，分成三份（根据我的多次经验，分成几份肯定比分成几份要快）整块压下去）操作简单！）将每块面团压三到四次再卷起来，用尖刀切成包子

步骤 4. 将油纸或纱布放在蒸锅上，然后将其排列起来。让馒头发酵10到15分钟。水滚后，中火蒸15分钟，小火煮5分钟。松软可口的馒头就出炉了。叹气~

提示

1。懒得揉面团就用面包机，没必要！
2。使用压面机只是为了让馒头成型好看。可将气泡压出，使成品光滑细腻。也没有必要！用手揉捏完全排出空气是完全可以的，不过时间会长一点~
3.如果喜欢软面团，压的时候可以薄薄地涂一点面粉。如果喜欢硬一点的话，压的时候多撒些面粉~