栗子馅的可可曲奇~栗子饼，冬天就要吃栗子的做法说明

不仅仅是形似的栗子饼哦

#饼皮部分黄油30克糖30克低粉90克可可粉10克鸡蛋1枚#馅料部分熟栗子仁180克蜂蜜/糖浆20克#装饰部分杏仁粉/面包屑适量第1步.黄油隔水融化成液态，加入全部的糖，搅拌至完全吸收；

第2步.黄油中加入一个全蛋液，搅拌至完全融合；

第3步.面粉和可可粉一起过筛，加入黄油液中，混合至没有干粉的面团状态；

第4步.面团包好保鲜膜，冰箱冷藏1小时左右；

第5步.熟栗子仁压成茸，加入糖浆搅拌成稍微粘稠的状态；

第6步.栗子馅和面团各等分成10份，约20克/份；

第7步.取一份面皮压扁，包好馅料，用手整成接近三角型的栗子形状；

第8步.栗子饼胚子的底部沾一些杏仁粉用作装饰；

第9步.烤箱350℉，烘焙25分钟±3分钟。