我一般不会在外面买猪肉包子，所以今天的豆芽包子里面塞满了五花肉，吃起来更舒服。葱也用于增强风味。喜欢的朋友可以尝试做一下。

材料：猪肉末400克，温水约220-240克，大葱2根，豆芽150克，姜10克

豆芽馅食谱：

1. 猪肉碎400克，葱2根，豆芽150克，姜10克

2.葱、姜切碎

3.将油烧至50%热，加入姜末炒香

4.继续加入葱花炒香

5.加入猪肉碎炒至熟

6.倒入豆芽继续翻炒

7.倒入10克老抽，搅拌均匀

8、倒入10克白糖，提鲜味。豆芽很咸，不用加盐

9、继续煎至水干，油微出。盛出并冷却并放在一边。