桃山皮月饼冰皮月饼的做法说明

桃山皮来源于日本！口感香甜！免考型！操作简单色彩鲜艳！适合新手的小伙伴哦

桃山皮抹茶味100克桃山皮牛奶味100克桃山皮巧克力味100克桃山皮红酒蔓越莓味100克各种口味馅料600克月饼模具1套硅胶垫1个第1步.准备好食材

第2步.我用的是50克模具 将皮和馅按2比3的比例搓成圆球备用

第3步.把桃山皮压成饼 捏出小碗状

第4步.放上馅料

第5步.放入馅料，左手拇指按住馅料，右手拇指和食指轻轻往上推皮合拢！（新手小伙伴可以选择25克皮25克馅比例）

第6步.用左手的大拇指和食指收口，在手心轻轻滚圆

第7步.放入模具中 ！不用抹油 不用刷粉！直接放入

第8步.向下按压！然后提起

第9步.立体花模相对好看些哦

第10步.想做立体不同花色的可以先将桃山皮放入立体花模片中

第11步.放入模具中

第12步.再将提前撮好的球放入模具中压模

第13步.压好成形

第14步.做好的月饼可以喷水放入烤箱 170度烤12分钟定型！也可不考待 冷藏1-2 小时以后食用！也可以直接食用口感偏软些！

第15步.装好盒子可以送给心仪的小伙伴啦

小贴士

桃山皮月饼特别好做！自由发挥！颜色随意搭配！也可以用冰皮月饼粉自己做皮！也可以用糯米粉、粘米粉、澄面混合做皮！所有商品店内有售爱满屋DIY超市 18642212113 实体店地址鞍山市铁西大润发北100米 微信电话同步