亲爱的，我用这个方子做的伍仁馅月饼烤起来太硬了。我应该怎么办？ 作者回复了 2017-10-03 感谢您的反馈意见。如果太硬，可以减少坚果的用量，稍微增加馅料中面粉和油的用量。之所以硬，是因为不够脆。 6104 2017-09-08 2 喜欢 您好：请问要1000克糖吗？按照你的配方做的糖浆是一次性使用的吗？难道是我理解错了？ 作者回复了 2017-09-08 亲，这个方子没有用1000克糖浆😊，是自制糖浆的比例。 亲，煮熟的面条和煮熟的糯米一样多吗？什么比例最合适？ 作者回复了 2017-10-07 亲，可以是1:1，但是不用太严格😊 夜影娉婷 2019-08-12 0 喜欢 小苏打是碱吗 听花开的声音1 2018-09-17 0 喜欢 天冷的时候为什么这么难？ 作者回复了 2018-09-18 月饼要过几天才能再次变软 亲爱的，你的圣女果和猕猴桃干切碎了吗？ 作者回复了 2017-09-08 亲爱的，当然要砍了😊 亲，按照你的食谱，月饼皮特别软，遮不住馅料。为什么？ 作者回复了 2017-09-04 建议您减少转化糖浆的用量，尝试一下。谢谢你的问题。我会调整一下并再试一次。谢谢你！ 一名工作人员 2017-07-02 0 喜欢你好，我只是没有糖桂花。我可以用其他东西代替它吗？我应该改变什么？ 作者回复了 2017-07-02 亲，不加也没关系。 建国君_ 2016-09-15 0 喜欢 请问：这些材料可以制作多少件？ 作者回复了 2016-09-15 我做了 14 个，馅料给了四个