葱花酱香饼的做法

2023-09-24 21:26

1
两勺豆瓣酱，两勺花椒油，1/2勺鸡粉，两勺生抽拌匀备用。
2
面粉中加入几滴玉米油。
3
加入适量清水搅拌成酸奶粘稠状即可。
4
放入葱花，搅拌均匀。
5
平底锅烧热，勺一大勺面糊在锅中间，提着锅柄晃动均匀。
6
小火煎至没有生面糊。
7
用刷子刷上调好的酱香豆瓣酱。
8
过片刻，把饼卷起来即可出锅。
9
还有一种做法是加了一个鸡蛋的。
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把鸡蛋均匀地刷在上面，煎至鸡蛋熟透。
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在均匀的刷上酱香豆瓣酱。
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根据自己的口感，适当把握饼的软硬度，喜欢软的就少煎会，喜欢硬的就多煎一会儿。
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当做早餐饼，非常好吃。
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成品。