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莲子心的功效与作用,莲子心的作用和主治,食用方法,怎么吃

  • 功效作用
  • 图文介绍
  • 食用方法
  • 注意事项
  • ¤莲子心的功效与作用

    莲子心的功效:具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效,可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症,清心火,平肝火,泻脾火,降肺火,消暑除烦,生津止渴,治目红肿。用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。清心,去热,止血,涩精;治心烦,口渴,吐血,补肾固精功效,可治肾虚。
     
    用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。有史料记载,乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶,以养心益智,调整元气,清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。
     
    冬天天冷,人们喜欢吃油脂多、高热量的食品,加之户外活动少,因此易发胖,尤其是胸、腹部和臀部。冬季减肥,除了注意体育锻炼外,多吃些苦寒的食物,能促进身体多消耗一些脂肪,从而达到减肥目的。推荐喝一些莲心茶,能够解决这些不适。莲子中间青绿色的胚芽,叫莲子心,性苦寒,味苦,却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效,可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中含生物碱,还可以降血压。经常喝莲心茶还能减肥、治疗便秘呢。
     
     

    ¤莲子心的作用与注治

    莲子心是莲子中央清绿色的部分,莲子心是食膳材料,同时也是一种中药。莲子心的的主要功效是清心安神,同时也具有其他很多功效。那么现在我们来看一下莲子心的功效与作用:
     
    1、清心火,却不凉脾胃,对于心虚火旺的失眠者最为适宜。
     
    2、莲子心具有降压的作用,莲子心具有莲心碱结晶,莲心碱结晶具有短暂的降压的功效,对高血压患者具有一定功效。
     
    3、莲子心具有治疗止血的功效,对于患者吐血以及妇女月经多有止血的功效。

  • 莲子心 :
    【别名】莲心,莲薏,苦薏。
    【来源】为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.成熟种子中的干燥幼叶及胚根。
    【性味】苦,寒。
    【功能主治】清心安神,交通心肾,涩精止血。用于热入心包,神昏谵语,心肾不交,失眠遗精, 血热吐血。
    【主要成分】含多种生物碱,主含莲心碱(Liensinine)、异莲心碱(Isoliensinine)、甲基莲心碱 (Neferine)、莲心季铵碱(Lotusine,亦称牛角花素)、甲基紫堇杷灵碱(Methyl-corypalline)、荷叶碱 (Nuciferine)、前荷叶碱(Pronuciferine)及去甲基乌药碱(Demethylcoclaurine)。此外,从莲心碱母液中分 离出一种非晶体性生物碱(Nn -9)。尚含木犀黄酮苷、金丝桃苷和芸香苷等黄酮类成分。
    【药理作用】
    1.降压作用 莲子心水煎剂给麻醉猫灌胃,有降低血压作用。用莲子心提取的非晶体性生物碱 (Nn -9)对麻醉猫静脉注射1~2mg/kg,可降低血压约50%,维持时间2~3小时。对犬的降低血压能持 续30分钟,对家兔不减压,对猫、犬具有快速的耐受性。实验表明,其降压机制主要是释放组胺,使外 周血管扩张,其次与神经因素也有关。莲心碱为叔胺化合物,10mg/kg静脉注射麻醉犬,有短暂的降压作 用,在10~20分钟即可恢复。但化学结构如改变成季铵盐“O-甲基- 莲心碱硫酸甲酯季铵盐” 后则出 现强而持久的降压作用,降压机制主要为外周作用。O-甲基- 莲心碱溴甲烷季铵盐对肾型高血压犬也有 降压效能。甲基莲心碱在较大剂量静注后,对正常血压、醋酸去氧皮质酮盐型高血压和肾性高血压大鼠都 有降压效应,同时伴有LVSP、± (dp /dt)max的降低,且降低舒张压的作用明显大于收缩压,对其他各项 血流动力学指标则无明显影响,提示甲基莲心碱降低血压与对心脏收缩性能的影响关系不大。进一步研究 发现,甲基莲心碱可能没有中枢降压作用,其降压作用并非通过阻断植物神经节所致,可能通过直接扩张 血管平滑肌的作用,而产生持久降压的效应。并且其对自发性高血压大鼠也有明显降压作用,灌胃给药降 压作用可维持3小时以上。异莲心碱静注可剂量依赖一过性轻度降低麻醉大鼠心率、收缩动脉压、平均动 脉压、舒张动脉压、左室收缩压、左室压力变化速率,而对左室舒张末压无明显影响。
    2.抗心律失常作用 莲心碱有较好的抗心律失常作用。可显著对抗乌头碱诱发的大鼠及哇巴因诱发 的豚鼠心律失常; 也能预防肾上腺素所致豚鼠室颤发生; 还能对抗心肌缺血复灌所致大鼠心律失常。莲心 碱静注能使家兔心率减慢,P-R间期延长。还可延长离体豚鼠左房功能不应期。研究表明,莲心碱抗心 律失常机制可能与阻滞Na+ 、Ca2+ 、K+ 的跨膜转运有关。甲基莲心碱能抑制窦房结慢反应细胞的自律性 及延缓房室传导,并对心脏房- 室、希氏束- 蒲氏纤维- 心室肌的传导均有显著的抑制作用。静注甲基莲 心碱能对抗乌头碱诱发的大鼠心律失常与肾上腺素所致家兔心律失常作用,并能推迟哇巴因所致豚鼠心室 纤颤和心脏停搏的出现时间及提高哇巴因用量。对电刺激丘脑下区诱发心律失常,甲基莲心碱具中枢性抗 心律失常作用。研究表明,甲基莲心碱对哺乳动物心肌电- 机械活动的影响与奎尼丁相似,能非特异性地 抑制心肌Na+ 、Ca2+ 、K+ 跨膜转运,使心肌兴奋性和传导性降低。
    3.对血流动力学的影响 莲心总碱不同剂量对大鼠血流动力学的影响研究表明,给大鼠静脉注射莲 心总碱后,动脉收缩压及舒张压、左室收缩压、左室压最大上升及下降速率迅速降低,随剂量由0.5、 1.0至1.5mg加大,下降的幅度增加,持续时间延长。抗心肌缺血实验显示,莲心总碱可缩小心肌梗死范 围(P <0.05)。实验还显示,莲心碱对血流动力学的影响较甲基莲心碱强。
    4.抑制血小板聚集作用 甲基莲心碱在体外能抑制多种诱聚剂诱导的家兔、大鼠及人血小板的聚集, 其作用机理与阿司匹林不同,有可能与其钙拮抗作用有关。有报道,甲基莲心碱对血浆纤维蛋白原含量、 球蛋白溶解时间无明显改变,因而其抗血栓作用主要在于影响大鼠的抗凝系统,而与纤溶系统无关。另有 研究发现,甲基莲心碱能明显减少TXB2形成,可能从不同环节影响了TXB2的合成与释放。
    5.抗氧化及清除活性自由基作用 实验表明,甲基莲心碱具有抗氧化自由基作用,能抑制肝细胞脂 质过氧化及中性粒细胞受多形核白细胞刺激后释放的氧自由基。甲基莲心碱清除氧阴离子的效应虽小于 SOD,但清除羟自由基的效应则比典型的羟自由基清除剂甘露醇强,说明是以清除为主,而对氧自由基产 生过程影响小。其原理可能与甲基莲心碱分子结构上酚羟基易与氧自由基结合而具抗氧化效能有关。有实 验认为,莲子心粗多糖也具有显著的抗氧化活性。不同方法提取的莲子心总生物碱均具有抗氧化活性,并 且对自由基的清除效率为:回流提取> 超声提取> 浸渍提取。
    6.抗心肌缺血作用 莲心总碱有抗心肌缺血作用。其作用机理可能是通过抗脂质过氧化及钙拮抗作 用而实现的。甲基莲心碱为一非选择性钙拮抗剂,而钙拮抗剂可扩张血管,减少心肌耗氧,增加心肌供 氧,阻止过多Ca2+ 进入心肌产生抗心肌缺血作用。
    7.松弛平滑肌作用 莲心季铵碱可剂量依赖性地松弛5- HT诱发的血管收缩反应,美蓝使其松弛血 管作用的量效曲线右移。莲心季铵碱还能增加异丙肾上腺素松弛大鼠动脉的作用,并能显著提高血小板内 cAMP含量,略升cGMP。说明莲心季铵碱舒张血管、提高血小板环核苷酸作用也可能与磷酸二酯酶抑制 有关。异莲心碱使甲氧明所致兔主动脉环和大鼠肛尾肌收缩的量- 效曲线平行右移,最大反应不降低,对 高K+ 所致兔主动脉环收缩也有明显抑制作用。甲基莲心碱可松弛豚鼠离体胆道平滑肌及胆道括约肌,也 能对抗哇巴因所致的冠状动脉收缩及内皮素引起的收缩。其作用可能与影响前列腺素及内皮源性舒张因子 类物质的代谢有关。莲子心的提取物去甲衡州乌药碱,也具有显著的松弛平滑肌作用。
    8.强心作用 实验表明,莲心季铵碱可剂量依赖性地增加麻醉大鼠的LVP、+ dp /dtmax、动脉收缩压, 降低LVEDP,有一定的强心作用,但对心率和动脉舒张压却无明显增加。提示莲心季铵碱对血流动力学 影响的特征与磷酸二酯酶抑制剂相似。
    9.抑制血管平滑肌增殖作用 莲心碱能逆转内皮素所致[3H] TdR掺入量增多,阻止血管平滑肌细 胞由静止期进入DNA合成期和有丝分裂期,并能逆转内皮素引起的c-fos、c-myc、c-sis原癌基因相关 抗原及mRNA表达增强,使p53抑癌基因相关抗原及mRNA表达减弱。
    10.抗癌作用 甲基莲心碱能逆转耐阿霉素人乳腺癌细胞(MCF7/Adr)的凋亡阻抗性,其作用机制 可能与抑制P-gp的功能和表达、增加阿霉素在MCF7/Adr细胞内的积累有关。另有研究表明,甲基莲心 碱能增强长春新碱诱导人胃癌细胞凋亡,推测其为一种低毒高效的化疗增敏剂。
    11.对血管内皮细胞保护作用 莲心季铵碱、莲心碱、异莲心碱和甲基莲心碱均对H2O2诱导的内皮 细胞损伤有一定的保护作用,其作用机制可能是通过增加NOS生成提高血管内皮细胞释放NO,从而发挥 保护内皮的功能。
    12.抗肝纤维化 莲子心醇提物具有抗CCl4诱导的大鼠肝纤维化的作用,抗脂质过氧化反应、抑制肝 星状细胞活化增殖可能是其抗肝纤维化的主要机制。
    【体内过程】根据大鼠颈静脉给药(8.54mg/kg)后测得的血药浓度,用3P87软件处理后求得的莲 心碱的主要药动学参数为:t1/2(α)= 2.514min,t1/2(β)= 49.522min,AUC = 114.878min·μg/mL,CL = 0.0743L/(kg·min),V (c)=0.766L/kg。
    【临床应用】
    1.高血压 莲子心9g,远志6g,酸枣仁12g。水煎服。高血压引起的头晕、心慌也可服用。
    2.失眠 对心烦失眠症,莲子心、酸枣仁(炒)各12g,夜交藤15g,茯神12g,水煎服。
    3.热病神昏心烦 莲子心6g,黄连4.5g,芦根15g。水煎服。
    【毒副作用】莲心总碱给小鼠静脉注射的LD50值为(20.0± 0.5)mg/kg。给小鼠尾静脉注射莲子心 提取物有一定的毒性,溶剂萃取法和树脂吸附法制备的莲子心总碱给小鼠尾静脉注射,LD50分别为43.1 mg/kg、49.1mg/kg; 95%可信限分别为39.4~47.1mg/kg,47.5~51.1mg/kg。树脂吸附法制备的莲子心 总碱的安全性稍好。
     
  • ¤莲子心的食用方法

             1、开水冲泡
     
      用莲子心来泡水喝,是直接简单的一种方法了,正常情况下一杯水放5到8颗莲子心就可以了,如果放的太多,反而会感觉味道变掉了,莲心水可以治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗等情况,也用于治疗高血压、心悸和失眠。
     
      2、莲心粥
     
      首先需要准备粳米100克,莲心20克,然后需要把莲心冲洗干净,之后再放入锅中,倒入一些清水后,把提前冲洗好的100克粳米也放入锅中,把火打开,把莲心和粳米煮烂。等出锅时再加一些冰糖就可使用了。
     
      还可以做红枣银耳莲心粥。我们需要准备100克的红枣,50克的白木耳,和100克的莲心。做法也很简单,只需要把红枣白木耳和莲心洗干净后泡入水中,之后再放入锅中加入适量的水后,煮熟加一些红糖便可食用了。
     
      3、莲心煎药
     
      莲心和其他药物一起配用,可以更好的发挥它的作用和功能。首先是莲子心五克,白茅根30克,再加上生地15克,熬药后就可以使用,它主要等功效是清热解毒。
     
      下一个方子需要准备莲心五克,夏枯草15克便可以了,同样也是用来煎,之后可以饮用,它主要的疗效是治疗高血压病,还可以治疗头晕目眩等症状。

    ¤莲子心怎么吃

    1、 脾益胃散:莲子肉、芡实、扁豆、薏苡仁、山药、白术、茯苓各120克,人参15克(或党参60克)。共炒研末。临用时可加适量白糖。每次用15~30克,以温开水冲调服。
     
    2、 莲子百合麦冬汤:莲子15克(带心),百合30克,麦门冬12克。加水煎服。
     
    3、 莲肉糕:莲子肉、糯米(或大米)各200g,炒香;茯苓100g(去皮)。共研为细末,白糖适量,一同拦匀,加水使之成泥状,蒸熟,待冷后压平切块即成。
     
    源于《士材三书》。茯苓为补脾利湿药,与莲子肉、糯米同蒸糕食,则补脾益胃之功尤著。用于脾胃虚弱,饮食不化,大便稀溏等。
     
    4、红枣银耳莲子汤:红枣100克,白木耳50克,莲子100克,红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水,放入3种材料,煮熟后,加糖调味。
     
    本方用带心莲子以清心宁神,百合、麦门冬亦有清心宁神之效。用于病后余热未尽,心阴不足,心烦口干,心悸不眠等。
     
    5、蜜汁红莲:是将莲子与红枣先用文火炖1小时,再加入白糖、猪板油,文火焖至汁干食用。配上银耳可调制成莲子银耳汤;配上人参和适量冰糖隔水蒸炖,为莲肉人参汤;配上桂圆再加红枣、糯米共煮,可熬成莲子桂圆汤。
     
    6、莲子红枣汤:莲藕两大截去皮切块洗净沥干;红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起;
  • ¤莲子心的注意事项

    想要身体最好的吸收莲子心的功效,避免对身体产生不要的影响,一些吃莲子心的注意事项一定要遵守。具体如下:每天要坚持一个良好的作息生活习惯,千万不能够熬夜。在吃莲子心期间,我们尽量不要吃那些辛辣的食物哦,或者油腻食物也是要尽量的少吃的,不然会给我们人体的健康造成许多不必要的麻烦的。当然了,坚持有计划性的参加一些户外运动,这样不仅能够放松心情,同时对身体也有一定的保健作用。每天都要给自己减压,告诉自己你可以的,千万不能够给自己太大的压力。
     
    一般情况下,莲子心并没有任何的毒副作用,所以一般人群都是可以服用的。在身体出现便秘、体质虚弱、失眠多梦、遗精心慌、脾气虚等情况,服用莲子心能够很好的促进身体恢复健康。不过需要注意的是,中医方面认为,莲子心性寒,所以服用之后很容易导致身体虚寒的情况加重,长期服用并不利于身体健康。另外,我们体质虚寒的朋友们最好尽量的少吃莲子心,因为莲子心也是寒性的,如果经常食用会导致身体体质越来越差的,还会引发一些其他的疾病。

    ¤莲子心的禁忌

    第一:莲子心泡水不适合过量服用
     
    莲子心泡水喝,是一种很常见的莲子心食用方法,通常情况下,莲子心泡水喝适用于大多数人群,而且很少会有副作用的产生,但是泡水喝也不能放的太多,不管是什么食物,如果过量了就会导致口感标吊,严重的话还会造成腹泻,莲子心服用多了,良药也有可能变成毒药的。
     
     
     
    莲子心大家都是知道的,它是属于寒性的,如果选择适量的服用对于身体具有很好的清热降火的功效。但是对于体质偏寒性的人群,专家不建议服用,如果这一类人群一定需要服用,一定要提前咨询好医生,否则容易对身体造成不利的影响。
     
    第二:莲子心泡水不适合长期服用
     
    老中医告诉我们,莲子心泡水服用之后对于身体还有心脏等等都具有很好的促进以及保健的功效,但是效果虽好,却不能够长期服用。
     
    很多人在身体出现失眠的情况之后都喜欢服用莲子心泡水,并且为了保持效果而长期服用,事实上这是错误的。临床实验发现,莲子心适合哪些轻度失眠的人群。
     
    如果轻度失眠的时候服用莲子心但是却没有见到明显的效果,那么这个时候需要科学的服用一些安定进行控制,但是长期服用对于身体没有好处。
     
     
     
    日常想要令身体更加的健康,那么养成良好的生活习惯是最好的选择,例如饭后散步,多参加一些有氧运动等等,这些方式都能够很好的帮助睡眠质量提高,同时身体的体质也会越来越好。
     
    第三:晚上少喝莲子心泡水
     
    选择莲子心泡水喝具有很好的保健身体的作用,不过什么时候喝也是有讲究的。
     
    一般情况下,我们并不建议在晚上的时候大量将莲子心泡水喝,这个时候少喝才是最好的选择。因为大量的服用莲子心水很容易导致晚上出现频繁起夜的情况,这对于人体健康并没有任何的好处。