吃羊肉时最好搭配豆腐,这样不仅能补充多种微量元素,豆腐中的石膏还能起到清热、泻火、除烦、止渴的作用。你了解羊肉片辣炒土豆丝的做法步骤吗?下面学习啦小编为你整理了羊肉片辣炒土豆丝的做法。
羊肉片辣炒土豆丝的食材准备
羊肉片辣炒土豆丝的具体做法步骤
1.土豆去皮切丝
2.买回的羊肉片有些大,切小点,不用太小,下锅后会断开一部分
3.油烧热放入大料、桂皮
4.放肉片
5.肉片变色放入土豆丝
6.这时放土豆丝
7.加酱油
8.倒入适量辣椒面
9.加入盐
10.加入一点水,汤收干就可以出锅了
羊肉的存储
1.羊肉不适宜长时间保存,最好在1-2天内食完;
2.如果需要长时间保存,可把羊肉剔去筋膜,用保鲜膜包裹后,再用一层报纸和一层毛巾包好,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,一般可保存1个月不变质。
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